VHÚ k Vám domov L. - Vojenské stravovanie
![VHÚ k Vám domov XLX. - Vojenské stravovanie](/data/images/27214.jpg)
Lievance (recept pre 4 osoby)
Suroviny: 400 g krupicovej múky, 20 gramov droždia, 30 gramov cukru, 80 gramov masti, 30 gramov cukru, 150 gramov lekváru, 1 vajce, 1/2 litra mlieka, voda, soľ. Postup: Do preosiatej múky dáme rozdrobené droždie, cukor, vajce, soľ, vlažné mlieko a zmiešame. Cesto musí byť hustejšie ako na palacinky. Na teplom mieste ho necháme nakysnúť. Rozpálenú formičku na lievance medzitým vymastíme tukom a z vykysnutého cesta opekáme lievance. Potom ich potrieme lekvárom, spojíme po dva a posypeme škoricovým cukrom.
Text: Peter Chorvát (VHÚ Bratislava)
Foto: VHÚ-VHA Bratislava
Zdroj: Nástenný kalendár Vojenského historického ústavu 2013